表面活性剂是指加入少量物质,使溶液体系的界面状态发生明显变化。它有一个固定的亲水亲油基团,可以在溶液表面定向。表面活性剂的分子结构分析具有两亲性:一端是亲水基团,另一端是疏水基团;亲水基团往往是极性基团,如羧酸、磺酸、硫酸、羟基、醚键等也可用作极性亲水基团;而疏水基团往往是非极性烃链,如8个碳原子以上的烃链。分析表面活性剂分为离子表面活性剂、非离子表面活性剂、两性表面活性剂、复合表面活性剂、其他表面活性剂等。
通过分子的不同部位的亲和两个阶段,因为这两个阶段将其视为一个组件的原始阶段,它相当于两个阶段和表面活性剂分子并不会形成一个接口,它相当于两个阶段之间的接口的部分消除,从而降低了表面张力和表面自由能。分子被安排在两相之间,这样两相的表面就相当于被转移到分子内部。从而降低了表面张力。
双子表面活性剂在溶液界面的吸附量是普通表面活性剂的100—1000倍。这意味着Gemini表面活性剂比普通表面活性剂更有效。它具有水性、无闪点、不易燃、无酶、无微生物、无洗涤剂、无磷酸盐、无毒、无腐蚀性、对植被无危害、对动物无害、对水和水层无危害等特点,主要用于安全控制油品、燃油泄漏等碳氢化合物造成的污染。